PATÉ DE NO ATÚN CRUDIVEGANO

Se acercan las fiestas de Fin de Año y con ellas tapas de todo tipo y mucha comida. Sead creativos y sorprended a vuestros comensales con el PATÉ DE NO ATÚN CRUDIVEGANO - ligerito y delicioso:

Utensilios: procesadora de alimentos

Ingredientes:
1 taza semillas de girasol - previamente en remojo
1/3 taza tomate deshidratado - previamente en remojo
1 zanahoría
1 pimiento rojo
2 tallos de apio (sin hojas)
perejil
un par de gotas de vinagre de manzana (o de limón)
sal (de Himalaya u otra de calidad)


Procedimiento:

Procesar todos los ingredientes a la potencia baja y con pausas hasta conseguir la estructura deseada.

Se puede untar sobre las rodajas de tomate o servir en las hojas de lechuga etc. Qué disfruéis el sabor delicioso de este plato!

----------------------------------------

RAW NETUŇÁKOVÁ POMAZÁNKA

Silvestr se blíží a s ním i čas jednohubek, chlebíčků a dalších lákadel. Buďte letos originální a vyzkoušejte RAW NETUŇÁKOVOU POMAZÁNKU - je lehká a lahodná: 

Kuchyňské náčiní: food procesor (kuchyňský robot s "S" nožem)


Ingredience:
1 šálek slunečnicových semínek - předem namočených (cca. 8h)
1/3 šálku sušených rajčat - předem namočených (cca. 1/2 h)
1 mrkev
1 červená paprika
2 tyče řapíkatého celeru (bez koncových listů)
petrželová nať
pár kapek bio jablečného octa (nebo citronu)
sůl (Himalájská nebo jiná kvalitní)

Postup:
Zpracovat všechny suroviny v robotu - na nízký výkon a v kratších intervalech až do dosažení požadované konzistence.

Můžete servírovat např. na plátcích rajčete, salátových listech apod. Buďte kreativní a nechte si chutnat!