PUDING DORADO DE MANGO Y NARANJA

Utensilios: exprimidor de cítricos, batidora (liquadora - en América, p. ej. Vitamix)

Ingredientes:
cítricos - naranjas, mandarinas, clementinas, limones, ...
mango
cúrcuma fresca - 0,5-1 cm
canela en polvo (orgánica)

Procedimiento:

Exprimimos los cítricos y los batimos con canela y cúrcuma. Luego añadimos el mango y batimos un ratito más. El mango hace esta maravilla cruda más densa así que nos sale un puding dorado cremoso sedoso delicioso y fantástico! Qué lo disfrutéis!

Nota: Si utilizáis más cítricos obtendréis un smoothie dorado - que creativa es la cocina cruda, a que sí?!

-------------------------

ZLATÝ PUDINK

Kuchyňské náčiní: vymačkávač citrusů, mixér (např. Vitamix)

Ingredience:

citrusy - pomeranče, mandarinky, citrony,...

1-3 manga

čerstvá kurkuma - 0,5-1 cm

(bio) skořice v prášku

Postup:

Vymačkáme citrusy a rozmixujeme s kurkumou a skořicí. Nakonec přidáme mango a ještě jednou krátce rozmixujeme. Mango tuto raw pochoutku krásně zahustí, takže nám vyjde zlatý hedvábně krémový lahodný fantastický zahřívací pudink! Pochutnejte si!

Poznámka:
Vymačkáte-li více citrusů, dostanete zlaté smoothie :) - jak kreativní je raw tvoření, že?